طرز تهيه کوکوي کدو سبز رژيمي و خوشمزه با سيب زميني و هويج

سايت تفريحي نمکستان » براي اين پست آموزش طرز تهيه کوکوي کدو سبز را آماده کرده ايم براي مشاهده آموزش آشپزي ، اين پست را دنبال کنيد

مواد مورد نياز براي کوکوي کدو

کدوخورشي : 4 عدد

هويج : يک عدد

سيب زميني : يک عدد

پياز : يک عدد

تخم مرغ : 3 عدد

آرد : يک قاشق غذا خوري

سبزي هاي معطر خشک : يک قاشق مرباخوري

پودر جوانه گندم : يک قاشق مرباخوري

روغن : به ميزان لازم

نمک ، زرد چوبه وفلفل : به ميزان لازم

طريقه درست کردن کوکوي کدو

با ذکر بسم الله الرحمن الرحيم آشپزي رو آغاز مي کنيم

براي تهيه کوکو کدو در ابتدا کدو ، هويج ، سيب زميني و پياز را ريز رنده کرده سپس آرد ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، سبزي هاي معطر و پودر جوانه گندم را با آن مخلوط مي کنيم

تخم مرغ ها را در ظرفي جدا مي زنيم سپس تخم مرغ زده شده را به مايه اضافه و خوب هم مي زنيم روغن را در تابه ريخته پس از اين که داغ شد مايه کوکو را به آن مي افزاييم

وقتي يک طرف کوکو کدو سبز سرخ شد آن را بريده و طرف ديگر را سرخ مي کنيم به دليل اين که سبزي هاي اين کوکو زياد آب دارد کوکوي شما شل مي شود

و به همين دليل مي توانيد مايه را قاشق قاشق در روغن ريخته و سرخ کنيد. مانند کوکو سبزي يا کوکو سيب زميني مي توانيم اين کوکو را قالبي يا بصورت کتلت تهيه کنيم.

کوکوي کدو مخصوص

نکته 1 : براي تزئين کوکو مي توانيد از گوجه فرنگي و قارچ استفاده نماييد

نکته 2 : در صورتي که کوکو کدو سبز را رژيمي تدارک نديده ايد مي توانيد در کنار غذا سيب زميني سرخ شده هم سرو کنيد